Kurbijkurne forums: Soli tuvāk fantāzijai

Laipni lūdzam, viesi ( Pieteikties | Reģistrēties )

> Neizskaidrojamais fenomens- veģetārietis, Kas tas par lopiņu?
princessa
iesūtīt 10.10.2009 13:17
Raksts #1


Cep speķi Dūdijam
*

Grupa: Biedri
Pievienojās: 04.11.07



Tātad.

Bija man doma izmēģināt kļūt par veģetārieti, bet tad nonācu pie secinājuma, ka par to gandrīz neko nezinu w00t.gif

Vai kāds nevarētu man izlīdzēt ar informāciju par to, kur meklēt receptes, produktus un citas tamlīdzīgas lietas?

jā, un ko jūs vispār domājat par veģetārismu?

unsure_a.gif
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
4 Lapas V  « < 2 3 4  
Sākt jaunu pavedienu
Atbildes (60 - 70)
Shadowstalker
iesūtīt 09.09.2010 15:44
Raksts #61


Acīgais ex-mods
******

Grupa: Biedri
Pievienojās: 15.06.04
Kur: Dark Dark Forest
Mods 2007



CITĀTS(Kognakschwenker @ 06.09.2010 23:41) *
Un veģetārisms ir pat ĻOTI praktisks. Hmm, cik prasa gaļas termiskā apstrāde ēdiena gatavošanas procesā un, teiksim, došu jums tipisku ēdienu un pat nesaukšu kaut ko like tādā stilā - uzkodiet riekstus, apēdiet burkāniņu... Nē, nē, ņemsim kā piemēru tās pašas putras vai kartupeļu uzvārīšana ar salātiem, vai tā pati dārzeņu zupa. DAUDZ ātrāk & ērtāk.
Neviens jau neliedz visēdājam slinkuma brīdī uzgrauzt kādu salātlapu, bet sacept gaļīgas vistas karbonādes prasa 20 minūtes, ieskaitot cepšanu, bet kaifs daudz lielāks, nekā kaut kādu putru ēdot.

Tas nenozīmē, ka tas nav praktiski. Nemazgāties arī ir praktiski, jo ietaupās kāda stunda nedēļā, ko citādi būtu jāstāv dušā.
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
fauna un flora
iesūtīt 28.01.2011 11:11
Raksts #62


Cep speķi Dūdijam
*

Grupa: Biedri
Pievienojās: 26.01.11



CITĀTS(princessa @ 10.10.2009 13:17) *
Tātad.

Bija man doma izmēģināt kļūt par veģetārieti, bet tad nonācu pie secinājuma, ka par to gandrīz neko nezinu w00t.gif

Vai kāds nevarētu man izlīdzēt ar informāciju par to, kur meklēt receptes, produktus un citas tamlīdzīgas lietas?

jā, un ko jūs vispār domājat par veģetārismu?

unsure_a.gif

http://www.sieviesuklubs.lv/receptes/ http://www.pareizs-uzturs.com/public/kas-i...egetarietis.php http://www.vegetarisms.lv/vegetarie-jani/
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
Andromeda
iesūtīt 28.01.2011 13:44
Raksts #63


Miglājs
Grupas ikona

Grupa: Aurori
Pievienojās: 12.07.06
Kur: M31
Vadzvaigzne tumsā



Nu jau ceturto mēnesi esmu veģitāriete. Esmu atteikusies ēst gaļu. Pirmo mēnesi bija grūti, jo visi pārējie izņemot vēl vienu cilvēku manā ģimenē ir gaļēdāji. Bet tad pamazām pārgāja jebkāda vēlme pēc gaļas, pat paskatoties vai sajūtot smaržu un es agrāk biju milzīga gaļas cienītāja. Bija grūti arī pierast pie ēdiena bez gaļas, jo viss šķita bez garšas, ja klāt nebija zivis, bet nedaudz padarbojoties ar garšvielām arī šī problēma tika attrisināta. Es nezinu vai tās ir tikai manas iedomas, kā daži gaļēdāji man apkārt cenšas iegalvot, bet pašsajūta ir krietni uzlabojusies. Kopš sīcībā uzzināju, ka tāds veģetārisms vispār pastāv un ko tas ziemā ēd, esmu gribējusi par tādu kļūt, bet tad man vēl neļāva vecāki, teikdami, ka augošam organismam, tas var būt par smagu. Man tas vairāk ir princps neēst dzīvnieciņus un neatbalstīšana viņu kaušanai. Varbūt iešu vēl tālāk un kādu dienu atteikšos arī no zivīm un piena produktiem, bet tas viss palēnām. Organismam jāpierod.
Un protams, par visu var strīdēties cik, kas ir veselīgi un kas no kurienes nāk un cik lielā mērā kas ir vai nav gaļa un kas gan mūsu dienās vispār ir veselīgi. Kāds vispār teiks, ka dzīvot ir kaitīgi. grin.gif Veģetārisms noteikti nebūs visiem.

Šo rakstu rediģēja Andromeda: 28.01.2011 13:45
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
Miervaldis Gotiņ...
iesūtīt 28.01.2011 13:56
Raksts #64


Gatavo atskaiti Zemvaldim
*****

Grupa: Biedri
Pievienojās: 20.11.08
Kur: Arkanara
Gotiņtēvs 2012



CITĀTS
Man tas vairāk ir princps neēst dzīvnieciņus un neatbalstīšana viņu kaušanai.

Tad jau jābūt konsekventam un jāatskaās arī no ādas un kažokādu izstrādājumiem... un vēl bija arī kaut kādas līmes (tapešu?), kuras ražo no maltiem kauliem grin.gif
CITĀTS
Bija grūti arī pierast pie ēdiena bez gaļas, jo viss šķita bez garšas, ja klāt nebija zivis, bet nedaudz padarbojoties ar garšvielām arī šī problēma tika attrisināta.

Man jau liekas, ka gaļas nozīme uzturā vairāk saistās ar olbaltumvielu un kaut kādu tur aminoskābju uzņemšanu, garša ir visai sekundāra lieta (kaut gan jā, būs grūti noliegt to, ka gaļa IR garšīga).
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
Andromeda
iesūtīt 28.01.2011 14:03
Raksts #65


Miglājs
Grupas ikona

Grupa: Aurori
Pievienojās: 12.07.06
Kur: M31
Vadzvaigzne tumsā



CITĀTS(Miervaldis Gotiņš @ 28.01.2011 13:56) *
Tad jau jābūt konsekventam un jāatskaās arī no ādas un kažokādu izstrādājumiem... un vēl bija arī kaut kādas līmes (tapešu?), kuras ražo no maltiem kauliem grin.gif

Man jau liekas, ka gaļas nozīme uzturā vairāk saistās ar olbaltumvielu un kaut kādu tur aminoskābju uzņemšanu, garša ir visai sekundāra lieta (kaut gan jā, būs grūti noliegt to, ka gaļa IR garšīga).


Gotiņ, kas Tev liek domāt, ka atbalstu kažokādu un ādu izstrādājumus vai tapešu? līmi? grin.gif

Protams, garša ir sekundāra lieta, bet man kā jaunam vēģetārietim garša arī pagaidām spēlē lielu nozīmi. Bet tas ar laiku pāriet un kā jau teicu, visu var attrisināt ar garšvielām un nav nekādu problēmu.
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
Grendžera
iesūtīt 28.01.2011 15:06
Raksts #66


Mācās koptelpas paroles
**

Grupa: Biedri
Pievienojās: 01.01.09
Kur: Uz ledus ar grāmatu kreisajā rokā



Jauki, apsveicu sevi, es jau piekto(?) dienu esmu veģetāriete smile.gif Tas tiešām šķiet visai sarežģīti, uzreiz jāpiedomā, ko ēd un ko nē, jo es atsakos arī no piena produktiem. Vispār tas notika divus gadus vecākas draudzenes ietekmē, bet viņa neēd tikai gaļu. Tad jau redzēsim, cik ilgi man izdosies tā noturēties, ceru, ka vienmēr. smile.gif
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
Miervaldis Gotiņ...
iesūtīt 28.01.2011 15:20
Raksts #67


Gatavo atskaiti Zemvaldim
*****

Grupa: Biedri
Pievienojās: 20.11.08
Kur: Arkanara
Gotiņtēvs 2012



CITĀTS
Gotiņ, kas Tev liek domāt, ka atbalstu kažokādu un ādu izstrādājumus

Nekas, es tikai vēlējos precizēt, jo ādu ļoti plaši lieto apavu, somu, apģērbu (bikšu siksnas grin.gif) utml. ražošanā smile.gif Gluži vienkārši šo niansi bieži vien neiedomājas ļauži, kas neēd gaļu tieši tāpēc, ka viņiem žēl dzīvnieciņu, kurus nokauj, bet tai pat laikā nesmādē ādas apavus, somas, apģērbus utt. (kurus, kā teiktu kapteinis Acīmredzamība, izgatavo no tieši to pašu nokaujamo dzīvnieciņu ādas)...
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
Adē
iesūtīt 30.01.2011 20:17
Raksts #68


Ataudzē kaulus pēc uzvaras kalambola mačā
****

Grupa: Tulkotāji
Pievienojās: 06.10.04
Kur: Pie sienas.
Mūžīgā opozīcijā



Jā, jā, jā to rakstu ES: eksperimentēju uz sevis un mēģinu ēst gaļu minimāli, kādas 2-3 reizes nedēļā, ne vairāk. Un, kas par brīnumu, pašsajūta tiešām uzlabojas, un es to nemāku paskaidrot ne ar vienu zinātnisku teoriju. Pavisam attiekties netaisos, jo parāk garšo, bet pilnīgi varētu sākt ēst retāk.
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
Durbals
iesūtīt 31.01.2011 23:00
Raksts #69


Izvēlas zizli pie Olivanda
*

Grupa: Biedri
Pievienojās: 27.04.10
Kur: Savā iekšējā fentezī pasaulē



Andromeda, droši uz priekšu!

Nezinu, vai esi pamanījusi - mūsu tautā ir ļoti maz pilnvērtīga veģetāra ēdiena recepšu, esošās pārsvarā domātas īslaicīgai atslodzei.
Otra pārbaudīta lieta - vairums pat profesionālu pavāru neprot pareizi izvārīt elementāru zirņu zupu ar dārzeņiem. Iemesls? Gaļas garša (plus sīpoli un ķiploki) pārsit visas citas, tāpēc dārzeņi visbizāk tiek pārvārīti. Gribi, varu iemācīt pāris vienkāršas receptes? tongue.gif

Jā, nav nekāds brīnums, ka Tava poašsajūta reāli ir uzlabojusies. Lai nebūtu jāuzklausa apkārtējo replikas, galvenais ir necensties viņus pārliecināt. Kā vari redzēt arī pēc atbildem šajā pavedianā, katrs grib palikt pie savas līdzšinējās pārliecības.
Kas attiecas uz argumentiem par labu veģetārismam un par sliktu gaļas ēšanai (jo īpaši tās, ko pārbāztu ar nitrītiem u.c. veselību graujošām vielām tirgo lielveikalos!), tad argumentu ir milzums. Tikai jāsaprot viens: pārliecināt kādu cilvēku, ka viņa līdzšinējā pārliecība un dzīvesveids (iespējams) ir kļūdaini, nozīmē - vardarbību (piespiest mainīt domas pret savu gribu). Ttāpēc šeit tos argumentus neaplūkošu.

Vai esi ieskatījusies vietnē vegetarisms.lv? Tur ir interesantas receptes.
Un vēl - krišniešu mājā Barona 56 ir ne tikai (lakto)veģetāra kafejnīca, bet arī iegādājama ļoti laba veģetāriešu pavārgrāmata - tās ievadā ir arī lieliska argumentācija). Uzreiz piebildīšu:
1. šī grāmata ir lieliska veģetārietim-iesācējam, jo receptes nodrošina labu garšas apmierinājumu cilvēkam, kurš nesen atteicies no gaļas (kuru cilvēki mūsdienās patērē ne jau vajadzības spiesti vai uzturvielu dēl, bet garšas apmierinājuma dēļ).
2. Lasot receptes, ignorējiet eksotiskās garšvielas - tās nav obligātas, svarīgi ir gartavošanas paņēmieni. Visus sāļos ēdienus iesākumā var pagatavot ar sāli un karija pulveri plus dillēm un pipariem. Saldos - ar kanēli un vaniļu. Citas garšvielas sākumā lai nejauc prātu.

Šovakar paēdu zupu, ko 15 minūšu laikā izvārīju no kartupeļiem, burkāniem un kāpostiem. Klāt piekodu plācenīšus (rīvēti kartupeļi, burkāni, milti, sāls, ūdens un garšvielas). Meitiņa ēda laizīdamās, arī pats jūtos labi paēdis. rolleyes_a.gif

CITĀTS(Miervaldis Gotiņš @ 28.01.2011 13:56) *
... vēl bija arī kaut kādas līmes (tapešu?), kuras ražo no maltiem kauliem grin.gif

Nezinu gan, kurās zemēs vēl ražo veco laiku galdnieku līmi no kauliem. Bet želatīnu (ko liek teju visur - ieskaitot lielāko daļu no dzeramiem jogurtiem) gan - tiesa, ne no kauliem, bet zemādas slāņa, vēl tagad atceros viena teliņa ādu ar visām ausīm, ko pirms 27 gadiem redxzēju Olaines kaulu līmes un želatīna rūpnīcā.
Ak jā, atcerējos - kaulu līmi mēdz likt pie pelēkā un brūnganā iepakojuma papīra (un ne tikai) - vienkārši paostiet.

CITĀTS
Man jau liekas, ka gaļas nozīme uzturā vairāk saistās ar olbaltumvielu un kaut kādu tur aminoskābju uzņemšanu, garša ir visai sekundāra lieta.

Maldīga doma. Zirņos un pupās ir nesalīdzināmi vairāk olbaltumvielu. Sojā pat tik daudz, ka nav ieteicams ēst pārāk daudz, jo var "pārdozēt"!
Kā jau komentēju pie Andromedas sacītā, gaļu (atvainojos, bet fakts...) mūsdienu cilvēki lieto tikai garšas dēļ. Tās pāris aminoskābes, kuru populārākajos dārzeņos, graudos un augļos trūkst, var iegūt no biezpiena un sojas.

Diemžēl vairumam "tradicionālās" medicīnas pārstāvju par to prasīt velti - viņi atkārtos to, ko iemācījušies no profesoriem Stradiņa universitātē. Bet tur šodienas realitātē māca teorijas, kuru rakstīšanu sponsorējuši Rietumu farmācijas koncerni. Ja cilvēki pilnībā pārietu uz veģetārismu, viņi zaudētu pusi peļņas!

Starp citu, vislielākais aminoskābju (un minerālvielu) deficīts ir to cilvēku uzturā, kuri pārtiek no "suņiem", picām un burgeriem, kā arī jebkuru veidu pusfabrikātiem - nemaz nerunājot par junk food, kuru krāsainajiem iepakojumiiem pilni plaukti - ar derīguma termiņu līdz aiznākamajam mēnesim, kas nozīmē ķīmisko konservantu, antioksidantu. u.c. klātbūtni.

Slava kartupeļu biezputrai!
Reiz papētīju uzturmācības grāmatu, un pārsteigts atradu, ka parastajā kartupelī ir tik liela dažādu uzturvielu dažādība...
Starp citu, mans nelaiķa tēvs (gaļēdājs) reiz teica - viņa jaunībā ēdnīcā pārdevuši kartupeļus ar kotleti kā piedevu; šodien (tas bija 80. gadu vidū) - kotleti ar kartupeļiem kā piedevu. Prasīju, ko galvenokārt ēda laukos viņa bērnībā. Putras! Visdažādākās, ar dažādām piedevām. Un veselība bija labāka nekā mūsdienu caurmēra cilvēkam.
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
Miervaldis Gotiņ...
iesūtīt 01.02.2011 07:10
Raksts #70


Gatavo atskaiti Zemvaldim
*****

Grupa: Biedri
Pievienojās: 20.11.08
Kur: Arkanara
Gotiņtēvs 2012



CITĀTS
Un veselība bija labāka nekā mūsdienu caurmēra cilvēkam.

Nu te gan ir nianse - pieņemu, ka tolaik (60. gadi vai agrāk) cilvēki daudz vairāk strādāja fizisku darbu un mazāk sēdēja birojos, kā arī gaiss un pārtika nebija tik piedraņķēti, kā tas ir tagad smile.gif
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu
Grēkmeistars
iesūtīt 01.02.2011 15:02
Raksts #71


Gatavo atskaiti Zemvaldim
*****

Grupa: Biedri
Pievienojās: 22.06.04
Kur: Pie krāna
Savādnieks



Es ļoti atbalstu veģetārismu, bet esmu jau vairākkārt pārliecinājusies, ka šis dzīvesveids nav domāts man. Un diemžēl mana mīlestība pret dzīvniekiem arī nav tik spēcīga. Kad kāds man jautāja: Kādēļ neēd gaļu? Man nebija sakarīga pamatojuma. Teicu, ka vienkārši gavēju sev par prieku.
No gaļas biju atteikusies pusotru gadu kaut kad ap 16 gadu vecumu. Ēdu to, ko varēju paēst no mammas sagatavotā (gaļa manā ģimenē ir nozīmīgākais pārtikas produkts), pašai nebija naudas, lai pirktu sev visādus sojas izstrādājumus, pupas, zirņus un riekstus... Sajūta tiešām bija laba!
Vēlāk atsāku ēst gaļu, jo man sāka pietrūkt tiešām garšīgas maltītes (mammas gatavoto kotlešu un tīteņu, ņammm).

Tad pavisam nesen es atkal atgriezos pie veģetārieša dzīvesveida. Man likās, ka tas ir viens no labiem veidiem, kā atbrīvoties no negatīvās enerģijas un agresijas, kas mani bija apsēdusi. Šoreiz es ēdu visu, lai uzturs būtu pilnvērtīgs. Neēdot gaļu, es ēdu vairāk dārzeņu, augļu (visu to, kam man agrāk nepietika vietas vēderā^^). Bet, lai ko un cik es ēstu, es baigi zaudēju svaru (kaut vai es jau tāpat biju pārāk viegla savam augumam), un mana asinsrite jau tāpat bija sūdīga, un kļuva vēl sūdīgāka, un man pietrūka dzelzs un visu laiku gribējās gulēt, un rudenī es zaudēju spaini matu (kuri jau tāpat nav nekādi biezie). Un vispār tas viss baigi iesūkāja. Es fiziski nespēju no tās atteikties. Es vienkārši sevi sabeigtu.

Lai būtu veģetārietis vajag labu motivāciju, labu veselību un stipru ķermeni.
Go to the top of the page
 
+Citēt rakstu

4 Lapas V  « < 2 3 4
Atbildēt pavedienāSākt jaunu pavedienu
2 lietotāji/s lasa šo pavedienu (2 viesi un 0 anonīmie lietotāji)
0 biedri:

 



RSS Lo-Fi versija Pašlaik ir: 19.03.2024 12:18